pâte à beignets du mardi gras
Minis croissants crus au jambon fromage
Blanc de poulet façon KFC
Des nems au poulet & vermicelles de riz
Minis bokits ( jambon /fromage )
Petits pâtés à la viande de boeuf, bouchées au thon,...
Tourment d'amour à la banane
Petites tartelettes ( banane) et ( morue )
Le tubercule le plus prisé à cette période ( l'igname jaune ) & sa lamelle de jambon de Noël
Petite bûche gourmande forêt noire simple sans déco
Bûche mousse au fruits de la passion
Verrine de mousse de fruits de la passion & petit lit moelleux ( génoise) imbibée de sirop de maracudja
Pommes de terre fritent ( moelleuses à l'intérieure & croustillantes à l'extérieur)
Verrine mousseline d'igname blanc et sur son lit de gratin de poisson & sa tuile de fromage emmental.
Petits fours ( thon, fromage, pizza, minis pâtés à la confiture de coco.
Roulés au saucisse , minis bokits ( jambon/fromage, poulet,...)